Nos bières

Vous trouverez ici notre gamme complète de bières ainsi que leurs fiches de dégustations détaillées

LA FEUILLETTE
LA FEUILLETTE
En Bourgogne, la feuillette est un tonneau de 114 litres.
Cette blanche est à base de froment et d'épeautre issus de l'agriculture biologique, relevée d'un soupçon de coriandre. Elle est reconnaissable par son trouble caractéristique des bières au blé.
Parfaite pour siroter en terrasse au soleil : on en boirait des tonneaux !
LA VENDANGETTE
LA VENDANGETTE
La vendangette est l'outil indispensable pendant les vendanges : il permet de couper le raisin!
Cette bière blonde est faite avec de l'orge bio non malté qui provient de la ferme Guilly située non loin de la brasserie, d'où son goût prononcé en céréales. Elle vous rafraîchira après une journée de dur labeur. (ou pas !)
Et surtout : on n'oublie pas sa vendangette !
LA HOTTE
LA HOTTE
La hotte est le panier qu'utilisent les porteurs pour transporter le raisin pendant les vendanges.
Cette brune chaleureuse est brassée avec du houblon français et de l'avoine bio. L'avoine lui procure une rondeur en bouche et le houblon lui donne son caractère à la fois onctueux et fruité.
Cette bière est un véritable cadeau à mettre dans la hotte !
IRANCY PALE ALE
IRANCY PALE ALE
Irancy a déjà conquis le monde du vin grâce à son terroir unique ! Il ne lui manquait plus qu'une bière à son nom. Désormais, c'est chose faite !
Cette India Pale Ale, largement houblonnée, ravira les amateurs d'amertume et de fraîcheur en bouche grâce aux arômes apportés par le houblon. Alors laissez-vous tenter !
LA CABOTTE
LA CABOTTE
Les cabottes sont les anciennes cabanes en pierre typiques des paysages de Bourgogne situées au cœur des vignes.
Cette bière ambrée ravira tous les palais. Sa robe cuivrée et ses arômes puissants de seigle originaux lui donne un caractère qui lui est propre.
Elle est le prétexte idéal pour s'abriter le temps de laisser passer la tempête ou de boire une bonne bière.