La Cuverie

Pour cet hiver, La Cuverie vous propose des nouvelles bières aussi étonnantes qu’appétissantes !

♥ Tous les samedis matins retrouvez-nous à Toucy et les dimanches matin à Chablis, venez soutenir les producteurs locaux et vous nourrir de bons produits de saison !

♥ Un vendredi sur deux, retrouver-nous au marché de Ligny-le-Châtel, les dates pour Octobre, Novembre et Décembre (8/10, 5/11,19/11, 3/12,17/12)

♥ Dimanche 31 Octobre : Nous serons présent à la fête de la Truffe à Noyers-Sur-Serein !

♥ Les marchés de Noël où nous trouver cet hiver : Châtel Censoir le 12 décembre après-midi, Saint-Bris-le-Vineux  le 18 et 19 décembre. Et bientôt de nouvelles dates !

♦ La brasserie se refait une beauté ! Quelques travaux de réaménagement seront entrepris début novembre dans la brasserie !

On vous dévoile aussi nos nouveautés :

Une belle Barley Wine : associer bières et vins, c’est possible ! On vous a préparé un breuvage digne de vous ! Une triple brassée avec 3 céréales (Avoine, Blé et Orge) vieillie pendant 8 mois dans des fûts de Ratafia de chez Gabin et Félix Richoux, vignerons à Irancy. Elle est disponible en 33cl et en magnum, parfait pour offrir ou pour se l’offre

La Courge : brassée le 23 septembre, cette bière ambrée brassée avec de la courge de Puisaye au goût relevé par un soupçon de gingembre ! Ronde en bouche et réconfortante, elle est parfaite pour nous aider à affronter l’hiver qui nous attend !